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精选美食:红烧蛤蜊、莲藕炒黄秋葵、虾仁白玉菇

2020-09-14 meiz21

莲藕炒秋葵

1.白玉菇洗净,红辣椒黄瓜切块;

2.火锅放少许油,炒猪肉;猪肉变色后,加入芹菜和青红椒,继续翻炒

配料:蘑菇、酱油、猪肉、青椒、芹菜、洋葱、大蒜、幼苗和生姜

3.芹菜碎后,加入葱、姜、蒜调味,加入仲景香菇、豆粕翻炒几下

3.油热后,将白蘑菇倒入葱、姜和米饭锅中,翻炒2分钟。加入虾,翻炒至变色。加入红辣椒和黄瓜,加入少许酱油和少许盐。最后倒一点水淀粉。

2.虾挑虾线,用盐和料酒腌制;

4.加入少许盐继续翻炒,然后加入秋葵;

2.秋葵切片;

练习:

2.火锅放少许油,炒猪肉;猪肉变色后,加入芹菜和青红椒,继续翻炒

1.莲藕切成胡萝卜丁和丁;

3.在锅的热度下,将胡萝卜翻炒,一起翻炒;

练习:

1.猪肉洗净切片,葱、姜、蒜、青红椒切丝,备用芹菜杆切掉

红烧蛤蜊

6.出锅前撒点鸡精。

练习:

2.火锅放少许油,炒猪肉;猪肉变色后,加入芹菜和青红椒,继续翻炒

虾白蘑菇

配料:蛤蜊500克,辣椒35克,洋葱8克,生姜8克,大蒜8克,欧芹10克,辣椒酱10克,二锅头15克,干辣椒5克,盐5克,鸡粉5克,白胡椒4克,香油4克

2.锅加热,放油,炒干辣椒,将纯净水倒入锅内;

蘑菇豆豉炒肉

3.煮一点二锅头酒;

2.火锅放少许油,炒猪肉;猪肉变色后,加入芹菜和青红椒,继续翻炒

5.等所有蛤都开壳出锅的时候,倒一点香油,然后把香菜放进锅里。

4.放入胡椒、洋葱、生姜、大蒜和调料,盖上锅盖,用蛤蜊加热的原汁煨30秒;

5.加一点水和酱油主要是为了上色;

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